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技術(shù)文章

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食品添加劑真的應(yīng)該敬而遠(yuǎn)之嗎？“三聚氰胺”事件后，由于對(duì)食品添加劑的了解相對(duì)匱乏，人們開(kāi)始談添加劑色變。市場(chǎng)上的食品廠家也相應(yīng)開(kāi)始大肆渲染“無(wú)添加更健康”等觀念，而且消費(fèi)者們也更樂(lè)于花更多的錢(qián)去購(gòu)買(mǎi)這些“無(wú)添加”的食品。那么，事實(shí)上這些號(hào)稱“無(wú)添加”的食品就真的沒(méi)有任何食品添加劑嗎，“無(wú)添加”的食品就真的代表著健康嗎？答案當(dāng)然是否定的。比如一些酸奶廠家，故意迷惑消費(fèi)者，寫(xiě)“無(wú)添加無(wú)防腐劑”、“無(wú)添加無(wú)色素”等，但他敢說(shuō)不添加任何食品添加劑嗎？不敢說(shuō)，因?yàn)榇蟛糠炙崮虖S家至少都是加了增稠劑的。并且一些無(wú)防腐劑...

10-21 2019
不畏艱險(xiǎn)，奮勇向前！月旭人都是“攀登者”！祖國(guó)70華誕，各行各業(yè)都在為祖國(guó)獻(xiàn)禮。在剛剛過(guò)去的國(guó)慶檔，也有三部獻(xiàn)禮70周年的影片，不知道大家有沒(méi)有看過(guò)？小編看過(guò)這三部電影后觸動(dòng)大的應(yīng)當(dāng)是《攀登者》。無(wú)疑這三部電影都非常，但是《攀登者》全片洋溢著的那種中華民族*的攀登者的精神，讓人深深的為之動(dòng)容。甚至在走出電影院后仍讓人激動(dòng)不已，久久不能平靜。在月旭科技，也有著秉持著這種精神的“攀登者”們。他們就是帶領(lǐng)著月旭科技不斷前進(jìn)、不斷攀登的公司管理層。10月11日-14日，月旭科技管理層齊聚黃山，召開(kāi)“2019年度第四季度沖刺誓...

10-17 2019
2020版中國(guó)藥典新增檢測(cè)項(xiàng)目——聚乙二醇分子量分布測(cè)定新增項(xiàng)目近在瀏覽國(guó)家藥典委員會(huì)網(wǎng)站的時(shí)候，驚奇的發(fā)現(xiàn)聚乙二醇300，400，1000……全部的聚乙二醇品種藥典方法都要修訂了！在瀏覽了公示方法，發(fā)現(xiàn)原來(lái)是新增了一個(gè)項(xiàng)目，從2020版藥典開(kāi)始要標(biāo)明重均分子量及分子量分布系數(shù)的標(biāo)示值（按所附測(cè)定方法測(cè)定），那各位小伙伴了解分子量及分子量分布測(cè)定方法嗎？這里就給大家詳細(xì)講講。2020版中國(guó)藥典征求意見(jiàn)稿之分子量及分子量分布測(cè)定方法分別稱取聚乙二醇600、聚乙二醇1000、聚乙二醇4000、聚乙二醇7000、聚乙二醇10000分子量...

10-16 2019
移液器操作時(shí)哪些常見(jiàn)錯(cuò)誤？移液器又稱移液槍，是一種用于定量轉(zhuǎn)移液體的器具，被廣泛用于生物、化學(xué)等領(lǐng)域和臨床診斷實(shí)驗(yàn)室，生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)室，藥學(xué)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，環(huán)境實(shí)驗(yàn)室，食品實(shí)驗(yàn)室的一種常用工具，常用的有手動(dòng)可調(diào)移液器和電動(dòng)的之分，具體還根據(jù)移取液體的容積的不同有許多可選規(guī)格。移液器常見(jiàn)的錯(cuò)誤操作：1）裝配吸頭時(shí)，反復(fù)撞擊吸頭，導(dǎo)致吸頭難以脫卸，甚至損壞移液器。2）吸液時(shí)，移液器傾斜，導(dǎo)致移液不準(zhǔn)確，同時(shí)液體容易進(jìn)入移液器套柄。3）吸液時(shí)拇指迅速放開(kāi)，這樣會(huì)迫使液體形成湍流狀態(tài)，液體會(huì)直接沖到移液器內(nèi)部。4...

10-15 2019
食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑和嘧菌酯的測(cè)定今天為大家?guī)?lái)食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑和嘧菌酯的測(cè)定。適用范圍適用于食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑和嘧菌酯的檢測(cè)。（本實(shí)驗(yàn)樣品采用菠菜和鱈魚(yú)）。參考標(biāo)準(zhǔn)《GB23200.46-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯殘留量的測(cè)定氣相色譜-質(zhì)譜法》提取步驟一、菠菜：稱取樣品2.0g置于50mL的螺口尖底離心管1）加入5mL丙酮和3g氯化鈉，振蕩1min，超聲30min，移取上清液至另一個(gè)離心管中，用4mL丙酮分2次洗滌原離心管濾渣，合并上清液。2）向上清液...

10-15 2019
慶典活動(dòng)背后的“食品安全守護(hù)者”國(guó)慶假期剛剛結(jié)束，大家是不是還對(duì)10月1號(hào)的祖國(guó)70周年閱兵式和后續(xù)的聯(lián)歡活動(dòng)印象深刻呢？白天有雄姿英發(fā)、氣勢(shì)如山的人民軍duifang陣和彰顯我國(guó)強(qiáng)大軍事實(shí)力的裝備部dui，氣球與白鴿齊飛；晚上還有繁華絢爛的*，讓人不禁感嘆當(dāng)今祖國(guó)的繁榮和強(qiáng)大！這樣盛大的慶典活動(dòng)以“零差錯(cuò)、零遺漏、零延誤、*”的標(biāo)準(zhǔn)成功舉辦，離不開(kāi)無(wú)數(shù)人的辛苦付出。在不為人所知的幕后，有慶典活動(dòng)志愿者、相關(guān)部門(mén)的保障人員長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的默默奉獻(xiàn)。比如70?；顒?dòng)的“食品安全保護(hù)者”?！笆称钒踩刈o(hù)者”的真實(shí)身份他...

10-14 2019
更實(shí)用，更準(zhǔn)確，果蔬農(nóng)殘測(cè)定再出新方案！氨基甲酸酯是目前多用于蔬菜水果的農(nóng)藥，而農(nóng)藥殘留的問(wèn)題也一直是我們十分重視餐桌安全問(wèn)題之一。我們今天就來(lái)測(cè)定一下蔬菜和水果中的多種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留，一起來(lái)看具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容吧！試用范圍適用于蔬菜和水果樣品中多種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的測(cè)定。參考標(biāo)準(zhǔn)：《NY/T761-2008蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲(chóng)菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定》。提取步驟稱取5g樣品于50mL離心管，加入10mL乙腈，2g氯化鈉，渦旋混勻2min，4500r/min離心5min。量取2mL上清...

10-11 2019
毛細(xì)管氣相色譜柱的主要性能特點(diǎn)毛細(xì)管氣相色譜柱是一款具備優(yōu)良耐久性和維護(hù)性的小型通用型高性能氣相色譜儀。重視操作性和生產(chǎn)性，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的操作員，也可以進(jìn)行復(fù)雜的分析。裝有毛細(xì)管柱套件，可以應(yīng)對(duì)毛細(xì)管柱、寬屏蚺柱的分析，是一款分析范圍廣泛的氣相色譜柱。毛細(xì)管氣相色譜柱的主要性能特點(diǎn)：1、中文大屏幕LCD顯示器，顯示內(nèi)容豐富直觀，設(shè)定參數(shù)及其方便。2、采用了微機(jī)自動(dòng)點(diǎn)火裝置。3、采用了穩(wěn)定可靠的數(shù)字調(diào)零，避免了電位器調(diào)零引起的基線不穩(wěn)定現(xiàn)象。4、雙氣路結(jié)構(gòu)，可同時(shí)裝兩根毛細(xì)管氣相色譜柱、同時(shí)安裝FID、TCD兩...

10-10 2019

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