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技術(shù)文章

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優(yōu)化升級(jí)！液相色譜檢測(cè)食用油脂中苯并(α)芘樣品預(yù)處理方法包（BAP-01型）01苯并(α)芘：苯并(α)芘是一種五環(huán)的多環(huán)芳烴類物質(zhì)，作為廣為人知的致癌性zui強(qiáng)的1類致癌物，國(guó)家食品安全監(jiān)督抽查一直將食品中苯并(α)芘的檢測(cè)列為必檢項(xiàng)目之一。各類食品中苯并(α)芘含量的檢測(cè)主要是依據(jù)現(xiàn)行的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯并(α)芘的測(cè)定》（GB5009.27-2016）進(jìn)行，以高效液相色譜技術(shù)為檢測(cè)方法，中性氧化鋁柱層析技術(shù)和分子印跡技術(shù)為樣品預(yù)處理技術(shù)。由于苯并(α)芘具有很強(qiáng)的油溶性，且在油脂中比較穩(wěn)定，所以，長(zhǎng)期以來(lái)各類食用動(dòng)植油脂及其制品一直是苯...

7-26 2023
高效液相色譜儀的數(shù)據(jù)處理方法介紹高效液相色譜儀(HPLC)是應(yīng)用高效液相色譜原理，主要用于分析高沸點(diǎn)不易揮發(fā)的、受熱不穩(wěn)定的和分子量大的有機(jī)化合物的儀器設(shè)備。它由儲(chǔ)液器、泵、進(jìn)樣器、色譜柱、檢測(cè)器、記錄儀等幾部分組成。儲(chǔ)液器中的流動(dòng)相被高壓泵打入系統(tǒng)，樣品溶液經(jīng)進(jìn)樣器進(jìn)入流動(dòng)相，被流動(dòng)相載入色譜柱(固定相)內(nèi)，由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的分配系數(shù)，在兩相中做相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)，經(jīng)過(guò)反復(fù)多次的吸附-解吸的分配過(guò)程，各組分在移動(dòng)速度上產(chǎn)生較大的差別，被分離成單個(gè)組分依次從柱內(nèi)流出，通過(guò)檢測(cè)器時(shí)，樣品濃度被轉(zhuǎn)...

7-26 2023
率xian突破！液相色譜檢測(cè)奶油類乳制品中苯并(α)芘預(yù)處理解決方案奶油類乳制品以其脂肪含量不同分為稀奶油（淡奶油）、奶油（黃油）和無(wú)水奶油（無(wú)水黃油）三類。2023年6月30日實(shí)施的新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物xian量》（GB2762-2022）中首ci規(guī)定了奶油類乳制品中的苯并(α)芘含量的強(qiáng)制性xian量biao準(zhǔn)，這是該食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)最新修訂后，對(duì)食品中苯并(α)芘xian量要qiu的主要變化之一。苯并(α)芘是一種五環(huán)的多環(huán)芳烴類物質(zhì)，且又是多環(huán)芳烴中致癌性zui強(qiáng)、污染zui廣的一種致癌物，已同黃曲霉毒素、甲醛等物質(zhì)被世...

7-20 2023
如何提高實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)重現(xiàn)性？月旭工程師示范操作硬度檢測(cè)在古代，“百fa百zhong”、“百步穿楊”都是用來(lái)形容射手技藝高超的詞，很少有人提及作為射箭工具的“弓”的重要性，“弓”只是決定了力的轉(zhuǎn)化上限和線性。那個(gè)年代里，是否命中“靶心”取決于人。如今，隨著科技日益發(fā)展，越來(lái)越多的儀器開(kāi)始取代人工，人對(duì)于結(jié)果的影響越來(lái)越小，而對(duì)于數(shù)據(jù)平行性的評(píng)估，也將矛頭直指儀器本身。近期，有一位客戶來(lái)咨詢，反饋他們使用的某品牌硬度儀的檢測(cè)數(shù)據(jù)平行性不佳，想了解下我們CopleyTBF100i硬度儀，小編就讓客戶寄了點(diǎn)他們的樣品，用我們的硬度儀測(cè)試...

7-20 2023
液相方法開(kāi)發(fā)案例 | 根據(jù)樣品特性選擇檢測(cè)器和分離模式液相色譜檢測(cè)方法的建立需要針對(duì)不同的樣品和分析目的，選用不同的分離模式和檢測(cè)器，充分發(fā)揮儀器性能，高效地達(dá)到分析目標(biāo)。通常使用單一檢測(cè)器直接檢測(cè)可達(dá)到目標(biāo)，必要時(shí)可衍生化后再檢測(cè)，或用多檢測(cè)器組合檢測(cè)。分離模式選擇與檢測(cè)器選擇的原則基本統(tǒng)一，即根據(jù)分析物結(jié)構(gòu)性質(zhì)初步判斷分離模式及流動(dòng)相的選擇：根據(jù)分析物結(jié)構(gòu)性質(zhì)、分離模式、樣品處理方式、流動(dòng)相的選擇等進(jìn)行檢測(cè)器的配套選擇。分離模式和檢測(cè)器的選擇是色譜方法開(kāi)發(fā)中不可分割的相互統(tǒng)一的重要環(huán)節(jié)。關(guān)于分離模式和檢測(cè)器的選擇，以下案例或...

7-19 2023
陽(yáng)離子色譜柱具有哪些明顯的優(yōu)勢(shì)？陽(yáng)離子色譜柱是一種常用于分析和分離帶正電荷物質(zhì)的色譜技術(shù)。它基于樣品中陽(yáng)離子與帶有陰離子功能團(tuán)的固定相之間的吸附作用，實(shí)現(xiàn)了化合物的有效分離和測(cè)定。陽(yáng)離子色譜柱的原理是利用固定相表面上帶有陰離子功能團(tuán)的樹(shù)脂或多孔材料。當(dāng)帶正電荷的樣品通過(guò)色譜柱時(shí)，陽(yáng)離子與陰離子團(tuán)結(jié)合形成離子對(duì)，因?yàn)殡x子對(duì)與固定相之間的吸附力較強(qiáng)，所以樣品成分被保留在色譜柱中。然后通過(guò)改變流動(dòng)相條件，如調(diào)整溶劑組成或pH值，可以從色譜柱上逐步洗脫出不同的成分，實(shí)現(xiàn)分離與檢測(cè)。應(yīng)用領(lǐng)域：在環(huán)境監(jiān)測(cè)中，可用于分析...

7-15 2023
檢出限、方法檢出限和樣品檢出限，別傻傻分不清對(duì)于分析檢測(cè)人員來(lái)說(shuō)，我們都知道檢出限是分析測(cè)試的重要指標(biāo)，對(duì)于儀器性能的評(píng)價(jià)和方法的建立都是重要的基本參數(shù)之一。在日常檢測(cè)過(guò)程中，檢出限為具體量度指標(biāo)，特別是在痕量分析中，痕量分析誤差與樣品含量相對(duì)于檢出限的倍數(shù)相關(guān)聯(lián)。檢出限的確定對(duì)于分析方法的選擇具有重要意義。今天我們就一起把各種“檢出限“徹di搞清楚吧！01什么是檢出限？檢出限是1947年由德國(guó)人Hkaisershou次提出了有關(guān)分析方法檢出限的概念，并提出檢出限和分析方法的精密度、準(zhǔn)確度一樣，也是評(píng)價(jià)一個(gè)分析方法測(cè)試...

7-14 2023
冰淇淋控必看：您買(mǎi)的冰淇淋可以放心食用嗎？熱浪翻滾的夏天，如何拯救燥熱的靈魂？一只冰淇淋足矣，如果不夠，那就來(lái)兩只。大口咬下，清涼一秒占領(lǐng)味蕾。因?yàn)樗侄嗔艘粋€(gè)愛(ài)上夏天的理由。不過(guò)也有不少人擔(dān)心，種類繁多的冰淇淋（雪糕）使用了多少添加劑？食用后是否會(huì)影響身體健康呢？冰淇淋中常見(jiàn)的食品添加劑可以大致分為以下四大類第一類：著色劑有天然和人工之分，天然色素是從植物、動(dòng)物、微生物材料中提取純化得到的，常見(jiàn)的有梔子黃、紅曲紅、天然胡蘿卜素等，而一般食品工業(yè)多用合成色素，如莧菜紅、亮藍(lán)、日落黃等，它們是雪糕色彩的主要來(lái)源。在我...

7-11 2023

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